Gastronomie in Madagaskar

Frage: Wie ist das Essen in Madagaskar?

Antwort: Tja, das Essen ist gut und vielseitig. In Madagaskar ist zwar Reise die Grundlage aller Mahlzeiten, trotzdem aber gibt es eine vielfältige Küche, die sich aus Asien, Indien, Afrika und Europa inspirieren lässt. Eine richtige Fusion-Küche.
In jedem Restaurant gibt es eine Speisekarte - auch wenn sie in einfachen Restaurants eine Wandtafel ist. Zur Auswahl stehen immer mehrere Gerichte und auch als Vegetarier muss niemand hungern. Wer allerdings sehr spezielle Anforderungen an Inhalt und Zubereitung der Speisen stellt, mag hier und dort an Grenzen stossen.
Auf http://gastronomie-madagaskar.blogspot.ch/ finden Sie unsere Liste von Menus, die wir in Restaurants unterschiedlicher Art in Madagaskar gesammelt haben.